李白故里酒厂开放日 体验独特酒文化

　  4月10日，我市李白故里酒厂举办了今年首个开放日，30余名市民组成参观团，对传统酿造车间、现代制造车间、包装车间、藏酒酒窖等进行实地参观，“零距离”体验了白酒生产的全过程。

　　当日，参观团刚一走进李白故里酒厂，便被阵阵扑鼻而来的酒香“醉”了一把。之后亲眼目睹了工厂生产每一个环节、每一道工序，清楚地看到了白酒从酿造到灌装再到成品封箱的整个生产流程。最后，在酒厂品酒室，酿酒师组织参观团现场学习了调制不同口味的白酒并进行了品尝。

　　市民杨春龙：不同的文化生产流程有所不同，虽然我是经常喝酒，但是今天我从前面看到后面，我还是很惊讶这个生产的流程能够那么好。

　　市民周露：从最初的原材料以及整个酿造的过程，让我深深感觉李白故里酒厂是用原料不是用酒精勾兑的，让我深深感受到这个酒文化是一代一代传下来的。

　　李白故里酒厂作为我市最大的白酒生产商，生产出了以诗仙阁为首的代表性地方特色品牌酒，成为了我市酒文化中的特色一环。今后也将继续传承传统酿酒工艺，开展更多与市民互动的活动，传承发扬李白故里酒文化。

　　市李白故里酒厂总经理助理董庆：今天这种开放日，主要是一种溯源的活动，目的是让广大的市民了解我们李白故里酒厂的一个生产工艺，让广大市民有辨别白酒的常识，了解李白故里酒厂的酒文化。这种活动，这种开放日我们会持续不断的继续向广大市民开展。

（市融媒体中心记者：何琪琪 刘元芳）